Novo Gerente do CAFÉ & BISTRÔ DO ANTIQUÁRIO assume o cargo nesta sexta-feira, 1 de abril.
Edson Fernando da costa, natural de Barbacena-MG, atua já a mais de 15 anos na Gastronomia. Formado como cozinheiro profissional pelo Hotel SENAC Grogotó, em Barbacena, onde também no SENAC especializou-se como garçom profissional, barman, maitre ...e gerente em alimentos e bebidas.
Em busca de aprofundamento profissional, trabalhou em companhia de cruzeiros marítimos por três anos, sempre com atendimento direto ao público nos restaurantes aonde além da grande experiência adquirida aprofundou conhecimentos em outras línguas, como Inglês, Espanhol e Italiano.
Docente de gastronomia do SENAC de S. J. R. Preto, Edson assume agora a gerência do CAFÉ & BISTRÔ DO ANTIQUÁRIO, onde, aliás, já havia prestado serviços de consultoria.
Edson Fernando da costa, natural de Barbacena-MG, atua já a mais de 15 anos na Gastronomia. Formado como cozinheiro profissional pelo Hotel SENAC Grogotó, em Barbacena, onde também no SENAC especializou-se como garçom profissional, barman, maitre ...e gerente em alimentos e bebidas.
Em busca de aprofundamento profissional, trabalhou em companhia de cruzeiros marítimos por três anos, sempre com atendimento direto ao público nos restaurantes aonde além da grande experiência adquirida aprofundou conhecimentos em outras línguas, como Inglês, Espanhol e Italiano.
Docente de gastronomia do SENAC de S. J. R. Preto, Edson assume agora a gerência do CAFÉ & BISTRÔ DO ANTIQUÁRIO, onde, aliás, já havia prestado serviços de consultoria.
